Quest’anno, ho deciso di reinterpretare la tradizionale pizza di Pasqua, anche conosciuta come crescia o torta al formaggio, in chiave vegana utilizzando la farina di Chufa. Ma prima di addentrarci nei benefici di questa meraviglia, non posso non menzionare i fantastici prodotti di CiboCrudo, che con la loro qualità e purezza rendono ogni mia ricetta speciale, non solo rispettando gli animali, ma offrendo anche un’esperienza gustativa unica.
Cerchi qualcosa di sfizioso, dolce ma non troppo per una colazione o una merenda sana e gustosa? Allora devi assolutamente provare questi bocconcini dolci latte fieno, una ricetta deliziosa realizzata con lo Yogurt Extra Cremoso Mango e Maracuja della Latteria Sociale Merano, perfetta per una pausa golosa e nutriente!
Cerchi una bevanda rinfrescante e salutare per le calde serate estive? Ti presento un aperitivo analcolico che delizierà il tuo palato e ti farà scoprire le incredibili proprietà del cumino.
Tu hai mai provato la ricotta di capra? Se non l'hai ancora fatto, è il momento di scoprire un alimento straordinariamente benefico per la tua salute.
Hai mai sentito parlare della farina di carrube? Questo ingrediente naturale, ottenuto dai baccelli dell’albero di carrubo, sta guadagnando sempre più popolarità grazie alle sue incredibili proprietà.
Se hai letto il mio post di lunedì su Instagram, non ti stupirai per questo goloso pane al miglio e pecorino. Il miglio, spesso trascurato nelle diete moderne, è in realtà un cereale antico ricco di proprietà benefiche per la salute. Conosciuto scientificamente come Panicum miliaceum, questo grano intero offre una gamma impressionante di nutrienti essenziali e ha dimostrato numerosi vantaggi per il benessere generale.
Oggi ti presento una deliziosa proposta: i panini variegati alla barbabietola, preparati con farina di sorgo. Hai mai sentito parlare di questo antico cereale che sta conquistando sempre più apprezzamenti tra coloro che cercano opzioni salutari nella loro alimentazione?
Prima che finisca la stagione, come non preparare questi gustosi crostoni caciotta e fichi? E per assaporarli con più gusto, ti racconto qualcosa di più su questo frutto estivo dolce e succulento. Nella pratica della naturopatia, sono spesso considerati come un "superfood", ricco di nutrienti essenziali e proprietà curative.
Focaccine dolci albicocche e timo. Per il nostro appuntamento ancora una proposta dal colore arancione presa dal menù che preparato per l'evento "A cena con il colore" organizzato da The Sign of Color. Ma ti stupirò con una ricettina dolce, contaminata per diventare vegana e buona come lo sa essere la focaccia. Resa ancora più golosa dalle albicocche, che saranno il nostro cibo amico di oggi.
Potevano mancare delle golose focaccine alla curcuma tra i nostri cibi amici? Direi proprio di no, e sono sicura che mi darete ragione una volte che le assaggerete.
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