In occasione del Capodanno Lunare cinese ho pensato di proporti il pak choi zenzero e shiitake, ricetta che prende ispirazione dalla Chef Elena Zeng. Tu hai mai sentito parlare del Pak Choi? Questo cavolo cinese dalle foglie croccanti è un vero elisir di benessere, amato sia in cucina che nella medicina naturale. Anche se È un parente del cavolo, ha un sapore più dolce e meno intenso
Che ne dici di portare in tavola queste polpette di tonno al cedro? Prima però andiamo alla scoperta del “frutto dell’immortalità”. Non stiamo parlando di un elisir leggendario, ma del cedro, un agrume antico che custodisce una miriade di benefici per il tuo corpo e la tua mente.
Ricarica la tua giornata con questo smoothie energizzante e ricco di nutrienti! Scopri la spirulina, l'alga che sta conquistando il mondo del benessere per le sue straordinarie proprietà nutrizionali.
Cerchi una bevanda rinfrescante e salutare per le calde serate estive? Ti presento un aperitivo analcolico che delizierà il tuo palato e ti farà scoprire le incredibili proprietà del cumino.
“Anto’ fa caldo…” recitava uno spot pubblicitario di qualche anno fa. Non sai più come combattere la calura e ti senti spossata? Ho una soluzione per te ! Oggi scopriamo i benefici del “lassi” , la bevanda indiana a base di yogurt di capra.
2 semplici abitudini per contrastare la ritenzione idrica a tavola. Non parlo di pozioni magiche, beveroni miracolosi, pillole venute da Marte che “ti prometto e non mantengo” (una nuova versione della canzone di Ambra)
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