Vuoi assaggiare la mia spremuta di mandarini e zenzero tiepida? Ti assicuro che è piacevolissima e una volta provata non potrai più farne a meno. Con l'abbassarsi delle temperature, io trovo che ci sia qualcosa di magico nel sorso di una bevanda calda che avvolge il corpo e l'anima.
Anche se il caldo si fa attendere, nella cucina di contaminazioni culinarie è sempre il momento buono per un kefir mojito analcolico. O meglio, contiene una minima percentuale di alcool impercettibile, che rimane all'incirca tra lo 0,2 e l'1%.
Cosa ne dici di preparare insieme un infuso di polline e zenzero e mentre lo gusti leggere quali proprietà benefiche sono associate a questi piccoli granelli dal colore dell'oro?
Oggi andiamo a conoscere da vicino la “rosa canina”. Inizio subito con una curiosità. Fu Plinio il Vecchio a darle l’appellativo “canina” in quanto la leggenda racconta che, grazie ad un decotto con le sue radici, un soldano romano morso da un cane con la rabbia, guarì.
“Nel corso degli ultimi 15 giorni sono stato a dieta e quanto ho perso? 15 giorni” (cit. M. Twain)
Oggi ho pensato di parlare delle “acque aromatizzate”, prima che inizino con il bombardamento delle “acque detox” sui social in previsione della prova costume.
“La vita è come il cioccolato, è l’amaro che fa apprezzare il dolce.”(cit. Xavier Brébion). Oggi scopriamo insieme il favoloso mondo delle fave di cacao.
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