Una bowl ayurvedca gamberi, avocado, basilico e olive che unisce leggerezza, energia digestiva e freschezza mentale, perfetta per chi cerca equilibrio, gusto e semplicità. In Ayurveda, l’essenzialità è una forma di saggezza: pochi ingredienti scelti con cura e combinati nel modo giusto per ottenere un impatto profondo su corpo e mente.
Se anche tu come me con questo caldo non hai voglia di passare ore ai fornelli, ecco la ricetta perfetta! Insalata con polpo, quartirolo e anguria condita con olio allo zenzero.
In occasione del Capodanno Lunare cinese ho pensato di proporti il pak choi zenzero e shiitake, ricetta che prende ispirazione dalla Chef Elena Zeng. Tu hai mai sentito parlare del Pak Choi? Questo cavolo cinese dalle foglie croccanti è un vero elisir di benessere, amato sia in cucina che nella medicina naturale. Anche se È un parente del cavolo, ha un sapore più dolce e meno intenso
Scopri una combinazione sorprendente di sapori con questa confettura raw di cachi e basilico. Fresca, fruttata e con un tocco aromatico, è l’ideale per chi cerca un'alternativa sana e gustosa alle confetture tradizionali!
Cerchi una bevanda rinfrescante e salutare per le calde serate estive? Ti presento un aperitivo analcolico che delizierà il tuo palato e ti farà scoprire le incredibili proprietà del cumino.
Immagina un'insalata estiva alla menta che possa migliorare la tua digestione, combattere lo stress e molto altro ancora. E tutto questo grazie a delle piccole foglie di menta!
Ti senti spesso gonfia e appesantita? La ritenzione idrica è un problema comune, ma sapevi che una delle soluzioni può arrivare direttamente dal tuo piatto?
Andiamo a scoprire la magia delle cipolle rosse di Tropea in agrodolce. La cucina italiana è famosa per i suoi ingredienti di alta qualità e i benefici per la salute che offre. Tra questi, la cipolla rossa di Tropea occupa un posto speciale.
Cavolo riccio con uvetta: una gemma nutrizionale per la tua salute. Il cavolo riccio, noto anche come cavolo nero o cavolo palmizio, è un tesoro di benefici per la salute che merita di essere incluso nella tua dieta.
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