Kafteji
Hai mai sentito parlare del Kafteji? Questo delizioso piatto tunisino non è solo una festa per il palato, ma anche un alleato prezioso per la tua salute!
Fusi di pollo alla Harissa
Prima di andare a cucinare questi fusi di pollo alla Harissa, voglio raccontarti la sua storia ed i benefici per il tuo benessere. Ha una storia affascinante che affonda le sue radici nelle tradizioni culinarie del Nord Africa, in particolare in paesi come Tunisia, Algeria e Marocco.
Aglio al forno
È scritto anche sulla mia presina preferita. “Chi usa l’aglio non fa mai sbaglio” Lo so che ora tra di voi c’è ci sta storcendo il naso solo a sentirlo nominare.
