Una bowl ayurvedca gamberi, avocado, basilico e olive che unisce leggerezza, energia digestiva e freschezza mentale, perfetta per chi cerca equilibrio, gusto e semplicità. In Ayurveda, l’essenzialità è una forma di saggezza: pochi ingredienti scelti con cura e combinati nel modo giusto per ottenere un impatto profondo su corpo e mente.
Se anche tu come me con questo caldo non hai voglia di passare ore ai fornelli, ecco la ricetta perfetta! Insalata con polpo, quartirolo e anguria condita con olio allo zenzero.
Hai mai provato delle polpette vegane al fiordaliso? Questo fiore, oltre a regalare un tocco di colore e raffinatezza ai tuoi piatti, è un potente alleato per la tua salute! In cucina, il fiordaliso è molto più di un semplice ornamento: con il suo sapore lievemente erbaceo, può trasformare ricette semplici in esperienze sensoriali indimenticabili.
Oggi ti propongo un piatto di un salmone marinato con asparagi, visto che finalmente è arrivata la loro stagione. Ma tu le conosci le loro proprietà benefiche?
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