pecorino

Se hai letto il mio post di lunedì su Instagram, non ti stupirai per questo goloso pane al miglio e pecorino. Il miglio, spesso trascurato nelle diete moderne, è in realtà un cereale antico ricco di proprietà benefiche per la salute. Conosciuto scientificamente come Panicum miliaceum, questo grano intero offre una gamma impressionante di nutrienti essenziali e ha dimostrato numerosi vantaggi per il benessere generale.