Sardine Fusion
Oggi ti propongo una ricetta che unisce sapori freschi e croccanti con il gusto intenso delle sardine sott'olio: Sardine Fusion. Questo piatto è perfetto per un pranzo leggero e nutriente, ricco di verdure e con un tocco esotico.
Filetti di sgombro con semi di sesamo allo yuzu
Sono sicura che leggendo filetti di sgombro con semi di sesamo allo yuzu, hai pensato che fosse quest'ultimo ingrediente il cibo amico di oggi. Invece ti stupirò e parleremo dello sgombro e le sue proprietà.
Frittura di bianchetti
Se è vero il detto "venerdì pesce", oggi non può mancare sulla tavola una sfiziosa frittura di bianchetti. Sapevi che si tratta delle sardine e acciughe appena nate e che la loro pesca ha una rigida normativa per tutelarle?
