Vellutata Carote e Carciofi

Quante volte ti è capitato di associare l’immagine di una noce con quella del cervello?

Mi credi se ti dico che non è un caso.
La natura è meravigliosa, e sa come aiutarci a mantenere sano il nostro organismo, con i cibi amici.

Studi medici hanno dimostrato che è possibile “curare” gli organi con i cibi che gli assomigliano.
Ma come fare se non sappiamo di quali cibi parliamo…

Idea ! Continua a leggere, e andiamo insieme a scoprire i benefici di uno dei cibi che abbiamo sempre in casa.

Apri il frigo e prendi una carota.
Ora tagliala a rondelle, mettine una sul palmo della mano e osservala.
Noti anche tu una somiglianza con l’iride dell’occhio?

Chissà quante volte da bambina la mamma ti ha detto “mangia le carote che fanno bene alla vista”.
E la mia ci aggiungeva sempre “hai mai visto un coniglio con gli occhiali “

Beh, un po’ di verità in quella frase c’è.
Le carote sono ricche di betacarotene, che assimilato viene trasformato dall’organismo oltre che in Vitamina A anche in retinolo che apporta grandi benefici alla retina.

E se sbirciamo ancora nel frigo o in dispensa sono sicura che troviamo altri cibi che ricordano parti del corpo umano.
Indoviniamoli insieme.

Buon oggi